Увага, фальшиве морозиво: небезпека на полицях українських супермаркетів

Підсолоджена загроза

Чим насправді нас годують улітку?

В Україні масово продається морозиво, яке не тільки не містить натуральних молочних продуктів, але й може завдати шкоди здоров’ю. Йдеться про десерти, виготовлені на основі рослинних жирів, які часто реалізуються у вафельних ріжках, трубочках або у форматі ескімо. Медики б’ють на сполох: трансжири, що містяться в такому морозиві, здатні провокувати розвиток хвороб серця, порушення обміну речовин і навіть хронічні запальні процеси в організмі.

Не все морозиво — однаково корисне

Як споживача вводять в оману

Виробники подібної продукції часто маскують склад, використовуючи нейтральні формулювання на зразок "рослинні інгредієнти" або взагалі не деталізуючи тип жиру. У результаті покупець, не заглиблюючись у склад, обирає продукт, який візуально нічим не відрізняється від справжнього морозива, але за фактом є дешевим ерзацом. Такі "замінники" популярні через нижчу вартість, однак справжня ціна — це поступове погіршення здоров’я, яке не завжди помітне одразу.

Захисти себе правильною покупкою

ДСТУ — маркер якості, якому можна довіряти

Щоб не потрапити у пастку виробника, варто звертати увагу на державні стандарти. Морозиво, позначене як «виготовлене за ДСТУ 4733:2007», має у складі лише натуральне молоко, вершки та інші безпечні компоненти. Такий продукт відповідає стандартам якості та не містить шкідливих добавок, які можуть загрожувати вашому здоров’ю. Саме тому експерти закликають українців обирати морозиво свідомо — не тільки за смаком, а й за користю.